賴燕花的生活時報

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 紐約超人氣「牛奶吧」 手工餅乾新鮮美味

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在紐約有一間知名甜點店，裡面販售的手工餅乾、好吃的手工派、或是蛋糕等等，香濃的牛奶結合麥片，雖然是普通常見的食材，卻總是相當受歡迎，TVBS獨家跟網飛Netflix合作，今天要帶您來看看，紐約這間餅乾店的秘密。

一片片剛出爐的新鮮手工餅乾，許多人總喜歡在下午時光，吃一片滿足口腹之慾。

甜點主廚克莉絲汀娜托西：「坦白說吃餅乾不是為了補充營養，而是美味的放縱，感受自由解放的精神，你心想我知道這塊餅乾不符合今天的節食計畫，但餅乾能帶給我喜悅。」

把麵團緩緩倒入攪拌機，再撒上一點巧克力碎片、堅果增加口感，來自紐約布魯克林區的一位女主廚，每天天才剛亮，她就已經開始揉麵糰，準備一天的材料。

桃福餐飲集團主廚：「克莉絲汀娜托西，她有超強的意志力，她戴上頭巾就像是超級英雄。」

身處甜點一級戰區的紐約市區，這間名叫牛奶吧的甜點店，販售的甜點相當特別，有時候你會看到玉米片，或是普通巧克力米當作食材，但是卻擁有讓人吃一口就難忘的好味道。

烹飪執導寇特妮麥克布魯：「牛奶吧是一個烘焙帝國，這家店改變了人們日常吃甜點的方式。」

希望上門的顧客，可以吃到有如媽媽親手做出來的甜點，主廚的巧手賦予新的生命，因此出爐的不論是蛋糕或是巧克力、餅乾等小點心，總是相當受歡迎。

桃福餐飲集團主廚：「那是媽媽可能會做的甜點，但是是由甜點界的主廚明星來做，她相當了解念舊的情懷，但她同時也打破懷舊。」

最厲害的是克莉絲汀娜總可以讓顧客忘記吃甜點時滿腹的罪惡感，反而一口接一口。

美食雜誌編輯：「這向來不是吃很多還會感覺良好的食物，但克莉絲汀娜的烘焙就是很神奇，總是讓我忘記適可而止，我停不下來。」

秉持著對甜食滿滿的熱情，她做出來的甜點，每個都像是一本豐富的故事，也充滿個人風格。

美食雜誌編輯：「克莉絲汀娜是獨特的美國廚師，她不想追求法式或是日式風格，她是美國人，美式點心是美味的。」

克莉絲汀娜本身個性豪邁，她從不忌口，喜歡吃垃圾食物，認為吃甜點就是應該要開心享受。

甜點主廚克莉絲汀娜托西：「提醒我人生很短暫，不要去計較今天吃了幾片餅乾。」

人生苦短，享受甜點帶來的愉悅，或許就是生活最簡單美好的註解。

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 參選台北市長？ 賴清德：沒計畫！

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【台灣醒報記者藍苡瑄台北報導】行政院長賴清德是否願意參選台北市長？他 9日出席「台灣中油智慧綠能加油站論壇」受訪時回應，「我現在在行政院服務，目前也有很多事情在推動，所以沒計畫參選。」去年帶頭推動軍公教加薪3%的賴清德針對經濟部8日宣告，四大國營事業將響應加薪3%起跳，他表示樂見其成。

外界相當關注賴清德是否會代表民進黨參選2018台北市長選戰，他9日受訪時以「目前將心思放在推動行政院事項」否認。賴揆也表示，目前行政院仍計畫軍改與公教年金改革能在7月1日同步上路，沒有變動。

「根據主計總處調查，有50%私人企業也跟進軍公教加薪政策，自行替員工加薪響應，」賴清德表示，不只是公務員加薪，就連部分私人企業都有跟進，他也肯定8日經濟部宣布讓四大國營事業（台糖、台水、中油、台電）加薪的政策。

被問及去年8月15日造成全台大停電的單位是否也會加薪，出席活動的中油董事長戴謙受訪時回應，「這要看經濟部核定結果，再做討論。」他認為，整個公司就像是一個家庭，1.6萬名員工中，若某個單位出現工作意外，也不能因此否定全部人的努力。

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